Muffin Tape chocochips

Bahan-bahan:- 250 G tape singkong haluskan
- 25 G choco chips
- 80 G tepung terigu protein sedang
- 60 G gula pasir halus
- 1 sdt baking powder
- 1/4 sdt garam
- 1butir telor kocok lepas
- 50 ml susu cair
- 25 G margarin, lelehkan


Petunjuk
1. Campur tape singkong, choco chips, tepung, gula baking powder dan garam. Aduk Rata

2. kocok lepas telur dan margarin leleh, masukkan ke campuran tepung. Aduk rata.

3. Tuang susu cair ke campuran tepung terigu sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.

4. Tuang ke cetakan muffin pendek yang dialas cup kertas.

5. Oven 20 menit dengan suhu 190 derajat celcius
sumber : majalah SEDAP edisi Januari 2008