Bakso Wortel

ini pertama kalinya buat bakso, jadi maklum aja kalau bentuknya masih belum sama bulatnya...
Bahan" yg digunakan disesuaikan dgn persediaan yg ada...

Bahan :

440 gr Daging Sapi (pilih yang tidak berlemak)
140 gr Wortel parut (peras,buang airnya)
4 siung Bawang putih
2 sdm Bawang merah goreng
1/2 sdt merica (aq pake black pepper, blackpepper addict)
2 sdt garam
1 sdm gula
sedikit air es
100 gr tepung kanji (sagu)

Cara membuat :

Masukkan Daging,wortel, bawang putih, bawang goreng. merica, garam, gula dan sedikit air es ke dalam food processor, haluskan.
Campur daging yang sudah dihaluskan dengan tepung kanji, aduk hingga rata.
Bakso siap dibentuk...

selamat mencoba.